为进一步增强安全生产意识，充分认识安全生产及食品安全领域的重要性，3月31日下午，桐城市市场监督管理局在国家质检中心组织召开桐城市2021年度食品生产企业重点工作布置及培训会，全市80余家食品生产企业参会。

        会议总结了全市食品生产监管工作，分析了当前安全生产及食品安全的形势，并对2021年安全生产及食品安全工作进行了全面安排部署。会议要求，各企业要严格落实安全生产责任制，坚持早布置、早发现、抓苗头、做防范，有效预防和减少各类安全事故的发生；要着重加大对本企业职工的安全知识宣传教育，广泛宣传安全生产法律法规和安全常识，帮助他们增强自我保护意识、安全素质和操作技能；各食品生产企业要做好疫情防控和安全生产等各项工作。

        会议期间，中心检验部长江小平给参会企业作了“食品预包装标识解读”专题培训，详细解读了食品预包装通则、食品营养标签通则、食品营养成分等标准和规定，帮助企业加深了对相关规则的理解，规范食品预包装标识的应用。

        多年来，中心密切配合市场监管部门开展食品抽样、检验及监督抽查等工作，高效完成了各项监督抽检任务，为我市食品监管与质量安全发挥了建设性作用。下一步，中心将继续秉承“公正 独立 务实 创新”的工作理念，强化技术能力，创新服务方式，提高工作效率，在协助食品监管和提升产品质量方面作出更大贡献。