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关于中心举办“食品生产企业卫生技术规范” 免费培训活动的通知

时间:2020-04-09 08:37来源:未知 作者:检测中心 点击:

桐城市各食品生产企业:
    为规范食品企业的生产行为,提升产品质控能力和水平,改善卫生性能,提高产品质量。中心拟于4月3日(本周五)上午举办“食品生产企业卫生技术规范”培训活动。

活动性质

本次培训为免费公益性质,面向桐城市境内各食品生产企业开放,重点针对糕点类食品企业,欢迎踊跃报名参加。

培训内容:

1. 理论知识讲解  8:30-9:15  中心203会议室  

(1)食品加工、经营人员卫生要求; 

(2)食品原料、食品添加剂和食品相关产品概要;

(3)生产过程的食品安全控制要点;

(4)食品加工过程的微生物监控要点;

(5)糕点出厂检验项目以及限量要求注意事项。

2. 现场操作演示  9:15-10:00  食品检测分析室

菌落总数、大肠菌群、水分、酸价、过氧化值等现场试验演示操作。

联系报名

联系人:乔胜     电话/微信:13966919771

地址:桐城市经开区东一路国家质检中心

 

                                                                            安徽省包装印刷产品质量监督检验中心

                                                                         国家高分子材料质量监督检验中心(安徽)

                                                                                         2020年3月31日

 

 

 

 

 

 

(责任编辑:检测中心)
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